„Ess-Kult-Tour. Entdecke die Welt der Lebensmittel“

Projekt:

Die Ess-Kult-Tour ist ein interaktives Angebot zur Förderung der Konsumkompetenzen von Jugendlichen im Lebensmittelbereich, initiiert von der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen. Das erlebnisorientierte Lernangebot richtet sich an Schülerinnen und Schüler der Sekundarstufe I und II, für die jeweils eine zielgruppengerechte Variante entwickelt wurde. Mit der Ess-Kult-Tour entdecken Jugendliche durch interaktives Lernen an Stationen die Welt der Lebensmittel und werden motiviert, ihr Einkaufs- und Essverhalten zu reflektieren. Welche Lebensmittel enthalten welche Nährstoffe und wie bewerte ich Nährwerttabellen auf Produktverpackungen? Was sind Zusatzstoffe und wie sind sie in Zutatenlisten gekennzeichnet? Wie kann ich mit meinem Kaufverhalten zu einer geringeren Umweltbelastung beitragen? Das sind nur einige der Fragen, die die Ess-Kult-Tour spielerisch und aktionsorientiert aufgreift. Das Projekt wird im Rahmen des Nationalen Aktionsplanes IN FORM, Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung, durch das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) gefördert und bundesweit durch die Verbraucherzentralen in den Bundesländern angeboten.

Ergebnis:

• Erfolgreiche Durchführung der Pilotphase in acht Bildungseinrichtungen in NRW
• Besonders positive Akzeptanz bei Bildungseinrichtungen mit einem hohen Anteil an sozial- und lernbenachteiligten Jugendlichen

Leistungen im Detail:

• Entwicklung der Gestaltungslinie
• Ausarbeitung des Parcours
• Erstellung aller Texte sowie Werbe- und Printmaterialien
• Betreuung der Pilotphase